~*¤®§(*§ منتديات نبض الابداع §*)§®¤*~ˆ°
ضيفنا الكريم
حللت أهلا ... ووطأت سهلا ...
أهلا بك بين اخوانك وأخواتك
آملين ان تلقى المتعة والفائدة معنا
حياك الله
نتمنى ان نراك بيننا بالتسجيل .

كعكة التفاح بوصفتين مختلفتين 004[/center]
~*¤®§(*§ منتديات نبض الابداع §*)§®¤*~ˆ°
ضيفنا الكريم
حللت أهلا ... ووطأت سهلا ...
أهلا بك بين اخوانك وأخواتك
آملين ان تلقى المتعة والفائدة معنا
حياك الله
نتمنى ان نراك بيننا بالتسجيل .

كعكة التفاح بوصفتين مختلفتين 004[/center]
~*¤®§(*§ منتديات نبض الابداع §*)§®¤*~ˆ°
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


Cu<br/ 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
~*¤®§(*§ اهلا وسهلا بكم احبائنا في منتدى نبض الابداع * انتم نبض المنتدى بوجودكم ينبض ويستمر بالحياة وفي غيابكم يموت معا نجعل المنتدى يموت ويحيا §*)§®¤*~ˆ°

 

 كعكة التفاح بوصفتين مختلفتين

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نبض الابداع
مديرة
مديرة
نبض الابداع


الجنس : انثى

الابراج : السرطان

عدد المساهمات : 2314
تاريخ الميلاد : 18/07/1992
تاريخ التسجيل : 17/08/2009
العمر : 32
الموقع : الجزائر
المزاج المزاج : ممتاااااااااااااااز

كعكة التفاح بوصفتين مختلفتين Empty
مُساهمةموضوع: كعكة التفاح بوصفتين مختلفتين   كعكة التفاح بوصفتين مختلفتين Emptyالجمعة مارس 05, 2010 11:06 pm


كعكة التفاح بوصفتين مختلفتين

كعكة التفاح بوصفتين مختلفتين المقاديـر 3 اكواب من الدقيق 1كعكة التفاح بوصفتين مختلفتين
المقاديـر

3 اكواب من الدقيق
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة كبيرة خل أبيض
2 بياض بيض
1 كوب زبده
2 معلقة كبيرة ماء

طريقة تحضير العجينة:

- يُضاف الدقيق على الملح ويوضع في الخلاط او يعجن يدويا.
- يُضاف الخل وُيستمر في التقليب ثم يُضاف بياض البيض.
- يُضاف الزبد والماء الدافئ وتعجن لمدة 10 دقائق في الخلاط.
- تُفرد العجين في قالب الكعكة بحيث تكون مرتفعة من الجوانب.


الحشوة:
يمكن التزين بعدة طرق

الطريقة الاولى:

- يقشر التفاح الأخضر ويقطع إلى شرائح ويرص على السطح على شكل وردة.
- يقلب صفار البيض والسكر والزبد المذابة سويا في وعاء خارجي ويخفق جيداً.
- يضاف الخليط السابق على سطح الكعكة وتوضع في فرن متوسط الحرارة.
- بعد خروجها من الفرن يدهن السطح بمربة المشمش أو يرش السطح بقليل من السكر البودرة.

الطريقة الثانية:

- يقشر التفاح الأخضر ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
- يضاف إليه الزبيب والقرفة (كما يمكن استخدام جوزة الطيب أو قرنفل مطحون).
- يوضع الخليط السابق على سطح العجين.
- يقطع جزء من العجين على شكل شرائط وتوضع على وجه الكعكة على أبعاد متساوية حتى تتكون شكل مربعات صغيرة.
- يدهن سطح الكعكة بالبيض وتوضع في فرن متوسط الحرارة.


كعكة التفاح بوصفتين مختلفتين 802.imgcache
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mouna2009.yoo7.com
amina
مراقبة عامة
مراقبة عامة
amina


الجنس : انثى

الابراج : السمك

عدد المساهمات : 670
تاريخ الميلاد : 25/02/1994
تاريخ التسجيل : 18/08/2009
العمر : 30
المزاج المزاج : سعيدة وممتازة

كعكة التفاح بوصفتين مختلفتين Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة التفاح بوصفتين مختلفتين   كعكة التفاح بوصفتين مختلفتين Emptyالسبت مارس 06, 2010 11:50 am

كعكة التفاح بوصفتين مختلفتين 139138 :123654ك: كعكة التفاح بوصفتين مختلفتين 139138
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جوهرة الجزائر
مراقبة عامة
مراقبة عامة
جوهرة الجزائر


الجنس : انثى

الابراج : القوس

عدد المساهمات : 701
تاريخ الميلاد : 30/11/1996
تاريخ التسجيل : 17/08/2009
العمر : 27

كعكة التفاح بوصفتين مختلفتين Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة التفاح بوصفتين مختلفتين   كعكة التفاح بوصفتين مختلفتين Emptyالثلاثاء مارس 09, 2010 10:17 pm

كعكة التفاح بوصفتين مختلفتين 628160
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كعكة التفاح بوصفتين مختلفتين
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كاتو التفاح

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
~*¤®§(*§ منتديات نبض الابداع §*)§®¤*~ˆ° :: منتدى آدم و حواء :: نبض مطبخ نبض الابداع-
انتقل الى: