سندويتشات مقليه

سندويتشات مقليه

المقادير:

-2كوب دقيق

- بيضه

-2 ملعقة طعام حليب بودرة

- ربع ملعقة بيكنج باودر

- ملعقة شاى خميرة فوريه

- ربع ملعقة شاى ملح

-من نصف الى ثلاثة ارباع كوب ماء(حسب نوعية الدقيق) بحيث تكون عجينه رطبه نوعا ما




التحضير :

1-تعجن جيدا وتلملم او تجمع بقليل من الزيت وتترك لترفخ او تختمر فى صحن مدهون بالزيت لمدة ساعه ونصف هذه العجينه بعد ان رفخت او اختمرت



2-شكليها اصابع صغيرة واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعه فقط




3-أقليها فى زيت نباتى واتركيها فى مصفاة قليلا ، ثم ضعيها على مناديل المطبخ (حتى تتخلص من الزيت الزائد )



4-جهزى الحشوة التى تحبين



5-هذه بعد الحشوه ،،صورة قريبه ، انتبهى السندويشات قوامها اسفنجى



6-وهذه صورة اخرى للسندويشات